Villaluengadel Rosario. ¿No conocéis que es una cabra payoya? ¿No habéis probado nunca el queso de Villaluenga?. Si vais a la Sierra de Cádiz y queréis aprender sobre el queso y su proceso de fabricación, el museo del queso en Villaluenga es un sitio ideal. El verano de 2021 realizamos una visita en grupo guiada por las

Losquesos de cabra de raza Payoya, autóctona de la provincia de Cádiz, ya han llegado a la cadena de supermercados Mercadona.En dos tipos, curado y semicurado, ya pueden encontrarse en algunas tiendas de la provincia. Vanesa Martínez, especialista de quesos nacionales de la compañía explica que "tras hablar con los Lacomercialización de los productos de la cabra Payoya Como se ha dicho, de la cabra Payoya se obtienen dos aprovecha-mientos fundamentales, la leche y el cabrito. La leche, que se suele destinar a la elaboración de queso, representa el principal ingreso de estas explotaciones (76%). Su comercialización sigue básica-

WORLD CHEESE AWARDS 2019 Medalla de Plata y 2018 Medalla de Bronce: Queso Semicurado ecológico «Montes de Alcalá» Cabra Payoya. * 2018 WORLD CHEESE AWARDS Medalla de Bronce: Queso Curado Ecológico «Montes de Alcalá» En Manteca Ibérica. * 2017 ORGANIC CHEESE AWARD (BIOCASEUS) Primer Premio: Queso

Principalmente conseguimos la mejor leche de las cabras de raza Payoya y nuestras ovejas. Para fabricar nuestros quesos artesanos, obtenemos leche fresca y recién ordeñada cada día, de nuestra ganadería ubicada en la Serranía de Cádiz. En la Finca La Lapa (Sierra de Cádiz-Pueblos Blancos) viven unas 1.300 ovejas y 600 cabras
170€. Patatas Fritas sabor Queso PAYOYO. 100g. cantidad. Añadir. Crema de queso de cabra 170gr. 5,00€. Crema de queso de cabra 170gr cantidad. Añadir. Los métodos de pago son tarjeta de crédito y contra-reembolso. Los gastos de envío no están incluidos, puedes ver cuáles son según la zona en el enlace abajo y te aparecerán en el
CIUDADROMANA de OCURI. 9 febrero, 2022. Visitamos la Ciudad Romana de Ocuri, en Ubrique (Cádiz), un yacimiento arqueológico todavía no muy conocido ya que se ha hecho visitable hace tan solo 6 años. No obstante, lo que de momento se ha podido descubrir promete un valioso recinto arqueológico. Aunque ya lo es, su bien conservado ax6FcW3.
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