Paso3: Marinar el salmón. Coloca los filetes de salmón en una bandeja apta para horno y vierte la salsa de limón sobre ellos. Asegúrate de que todos los filetes queden bien impregnados con la salsa. Puedes dejar marinar el salmón durante 20-30 minutos para que absorba los sabores.
Preparaciónantes de meter en el horno . Mezcla el zumo limón, la salsa de soja y la miel. Coloca el salmón con la piel hacia arriba, en la bandeja del horno y con un pincel unta los filetes (por todos los lados). Después, espolvorea por la parte de arriba, el perejil( la mitad) y el pan rallado. Mételo al horno 10 minutos.
Estareceta es ideal para combinar con patatas al horno y espárragos pero se puede solo con el salmón. Ingredientes Lomos o filetes de salmón – 4 unidades, (pueden ser congelados)
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar el salmón en papillote con patatas. 2. En primer lugar, lavamos bien las patatas y las cortamos en gajos grandes, tal y como indicamos en la imagen. 3. Ponemos agua a hervir y cocemos las patatas en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante 5-7 minutos.
Salpimientalas rodajas de pescado y cocínalas a la plancha durante 2 minutos por cada lado. Pásalas a una placa de horno, úntalas con un poco de zumo de limón y nápalas con la nata aromatizada. Introduce en el horno a gratinar durante 2-3 minutos. Sirve en una fuente, acompaña de las chalotas y salpica el plato con la mezcla de mostaza y
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salmón al horno con limón y patatas
